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忘れてた!
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    おーW(`0`)W 出てきました!







    真ん中に写ってる、ジャガイモみたいなもの。これ、10年前に息子が作った泥だんご。



    狭いベランダなのに、ほぼ近付かない場所に。だから、すっかり忘れていました。今朝、倒れているモノを戻す為に近付きました。



    出来れば、透明なイレモノなどあれば入れて保管したい。



    息子に喜んで報告すると、とっても(・・?)へんな顔してました。

    「バカじゃない?この人」って感じで。


    今朝の奈良は良いお天気です!
    良い1日を〜 (^_−)−☆








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    ホワイトデーランチ
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      今日はホワイトデー。



      身内に♂が4人。一人は未成年。



      なので、3人からバレンタインのお返しがあります。



      この何年間はモノで頂くのではなく、現金を頂いて、母、義姉と3人で、ちょっとだけ贅沢ランチに行っています。



      今日もお仕事は午前中で終わらせて、大阪へ。



      鶴橋にある「海南亭」へ。



      お友達からよく聞くお店ですが、私はお初です。ワクワク。























































      感想は、とても良いお肉を出して下さると言うこと。食べても胃もたれしない。いくらでも食べられる。
      お肉も全く嫌味がなく、良くも悪くもお肉臭くない…



      食の細い母が、全部食べていました。


      今回はコースでしたが、次回はランチを食べに行きたいなぁー



      贅沢なランチ、ご馳走さまでした!



      来年も元気に仲良く行くことが出来れば幸せですね(o^^o)



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      素敵な時間
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        今日の午前中は訪問マッサージ。



        あやめ池付近で活動しております。
        いつでもお声がけ下さいー なんて。


        ところで、最後の患者さんが終わってから秋篠付近にある「Link-cafe」さんへ。


        いつ通っても駐車場がいっぱいで気になっていたお店。
        今日はここで「ナイスケア 桜」(居宅介護支援事業)がお店を貸し切ってのランチ会。


        この桜さんで、ボランティア活動をされている方々をお呼びになられての感謝会が行われるとのこと。



        私はボランティアではなく、しっかり仕事として行ってますから、呼んでいただくには忍びない(//∇//)



        GWに行われる桜さん主催の地域感謝祭に私もアロマを使ってのマッサージなどをさせていただくので、お呼びいただきました。



        6月から行かせていただいて、患者さんに関わっておられるスタッフさんは覚えましたが、まだまだ知らないスタッフさんだらけ。



        社長さんも、この何日か前に知ったばかり(≧∇≦)
        今日、お隣に座っておられるお若い男性も「見たことあるような、ないような…」


        専務さんと聞いてビックリ!!!



        ほんと、世間知らずです\(//∇//)\



        桜さんのスタッフさんって、本当に素敵なんです。皆さんお忙しいはずなのに、ゆったりと構えてらっしゃって、優しさが滲み出てて神様みたいな人ばかり。



        そんなスタッフさん達を見て、私もこんな風になりたいなーっていつも思っているんです。



        で、ビンゴゲームがありまして、私たちのテーブルが1位になりました。







        こんな素敵なブランケットを頂きました。



        本当にありがとうございます。



        GWはじめ、4/28に開催されるようです。


        ぜひぜひ、遊びにいらして下さいー

        私は、アロマしてます!





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        お昼ご飯
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          ずっーと気になっていたお店。
          沖縄そばは好きで食べたいけど…って思っていたら、いつの間にか奈良町内に出来ていたお店に行って来ました。



          息子はラーメン好き。そして、出汁好き。きっと沖縄そばも気にいるはず!!



          私はソーキそば






          息子はえびそば





          珍しく食事中にジュースを頼む息子。


          マンゴージュース。美味しい!と言っていました。←良かったね )^o^(



          私はクールサイダー
          名前が気になって。





          懐かしい、昭和の味。今、これが石垣島で流行ってるそうです。



          近鉄奈良駅から、商店街をブラブラと南に進むと、最後の商店街・下御門町商店街の半ばあたりにあるお店です!



          また、息子と行こっと(≧∇≦)





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          再度チャレンジ!
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            ソフールヨーグルトを大失敗したとお伝えしました。



            発酵料理「花」さんの北村さんに相談したところ、撹拌した?とのご回答。


            スプーンでかき混ぜただけ。



            同じ牛乳、同じ量、気温は前回より寒い条件で、しっかりと撹拌してON。



            7時間後見てみると、しっかりと固まってます。



            しっかりと撹拌する!が大事みたいです。







            さつまいも甘糀も作りました。



            「塩麹も作らなきゃぁー」



            あれやこれやと忙しいです(o^^o)




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            ヨーグルト
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              写真がなくて(≧∇≦)



              固まらなかったヨーグルトソフールはケフィア菌で固まりました。



              お味見をすると、ケフィアの少し酸味かかった独特の味が無くて、なかなか良いではないでしょうか。



              これを、ギリシャヨーグルトに。



              ギリシャヨーグルトとは、水切りヨーグルトのことです。



              お料理に使いたくて。マヨネーズ代わりにのようなイメージ。



              1リットル全部をギリシャヨーグルトに。



              固まりを食べると、クリームチーズのような味わい。なかなか良いではありませんか。



              お料理に使うのが楽しみです。



              今朝の奈良の寒さは、すこしマシな感じです←と朝イチ患者さんの意見。



              良い一日を(((o(*゚▽゚*)o)))?




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              失敗
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                ギリシャヨーグルトを作る為に、初めて買ったソフールヨーグルト。



                いつも通り淡路牛乳でソフールを。



                43℃で約7時間。
                大失敗(//∇//)



                固まってません。



                お味見をすると、少し甘い生クリームみたい。お高いヨーグルト感が。



                あ、でもしゃぶしゃぶなので牛乳。



                自宅で作るなら、あと3時間程様子見するのですが、仕事場で作ってます。明日朝まで放ったらかし…は勇気がいる。


                悩んだ末、家に持って帰ってケフィア菌をいれました(≧∇≦)



                どんなヨーグルトになるねん!って感じですが何でもトライ!



                どうなるのでしょうか。かなり心配ですが。



                またまた明日に(^_−)−☆





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                生駒山頂が!
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                  おはようございます。


                  最近、朝はゆっくりしています。



                  ところで、生駒山頂が白い??









                  奈良町から東側の春日山が白くなるのは珍しいことではありません。



                  が、生駒山は奈良町より西側大阪寄りが白くなるのは珍しい。



                  本当に寒いのですね。



                  今日も一日頑張ります!



                  良い一日をお過ごしください〜





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                  ありがとうございました。
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                    午前中で仕事を終え、お掃除。



                    まだ終わりそうにありません。



                    明日も頑張ります。



                    今年は新しいことの挑戦があり、ご迷惑をお掛けしたと思います。
                    治療に来てくださる患者様、本当にありがとうございました。



                    どうぞ来年も宜しくお願い致します。


                    急に寒くなりました。山間部では白いものがチラホラ。



                    お身体にお気をつけて。また来年お会いしましょう!



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                    塩麹
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                      今朝の塩麹







                      まだ2日間は発酵させます。途中経過です。


                      アワアワをみると、ワクワク^_^


                      糀ちゃん、頑張ってます!


                      家では甘糀を発酵中!


                      発酵生活頑張ってますー



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