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発酵料理
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    今日のお仕事は午前中で終わり。


    発酵料理を食べに行きました。

    場所は奈良町から南東方向。白毫寺町へ。


    糀と野菜のお料理 花 さん。


    初めてなので、先ずはお手軽なコースを頂きました。




    花盆


    肉か魚のおかず



    食後の飲み物






    これが美味しくて、美味しくて!
    納豆甘糀って、初めて食べましたが、納豆よりもっと深い味わいで、美味しかったー
    サラダも、もっともっと食べたかった。豆腐にかかってる塩糀がまた素晴らしい!


    なので…
    料理教室の予約を入れて帰りました。



    とても楽しみです!





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